湖北日报讯（记者唐薇薇通讯员高启庆）冬至进补，早春猎虎。今天（12月21日）是二十四节气的第二十二个季节，冬至。这是地球赤道以北白天最短、夜晚最长的一天。祝大家冬至健康，长夜里最温暖的幸福。昨天，武汉市多云，白天有短时小雨、中到大雾，夜间一般小雨、局地中雨。受冷空气影响，大部分地区吹6～8级偏北风，黄柏矿底部记录最大风速22.8米/秒（20日20时27分9层）。今天，武汉的北风已经停了，但太阳还没有正式升起。气温只有5到11摄氏度，还是有点冷。预计下周武汉将有阵雨，随后天气晴朗。来回23日至25日，弱冷锋将导致武汉北风加强，导致气温下降。最高温度将低于10℃。 22日至24日，武汉有小雨。外出建议带好雨具和帽子保暖，谨防冬雨+北风的神奇寒湿侵袭。今天是一个重要的季节，“冬至同年”。北半球已进入最长、最黑暗的夜晚，“寒九天”正式开始。我们的老祖宗说：“冬至滋润，春始杀虎”。全国各地的餐桌都在“与寒冷作斗争”。冬至晚会上的C是谁？ 1、我们简单总结了全国各地的冬至美食。北方饺子派：“冬至不包饺子，耳朵冻了没人管！”从从东北的猪肉饺子到陕西的酸饺子，新鲜烹制，用醋和大蒜烹制，暖身开胃。这就是刻在北方人骨子里的冬至记忆：南方汤圆糕：“吃粘馒头，老一岁！”潮汕芋泥做的粘馒头和宁波红薯做的粘馒头，软糯香甜，充满了团圆幸福的美好寓意。这些都是方仁南方人最爱的冬至甜品～西南羊肉饼：川渝热羊汤、贵州羊肉粉、红油麻辣鲜香，一口吃下全身暖和，在雨冷的季节里，可以说是“御寒手艺”～江浙年糕：炒年糕、舂糕、粘牙的糯米，寓意“好吃每一口”年”，盐象征合家团圆。辣味、甜味都可以选择~ 2.武汉人的冬至：风靡大江南北的江湖味终于来武汉了！ “九省公路”武汉冬至图注重“温情融合”，北方豪迈，南方精致。饺子还是C位，武汉人和北方人一样爱吃饺子。标准配料是猪肉、白菜、茄子、猪肉、大葱和鸡蛋，配上香醋和辣椒油。味道鲜辣，非常适合抵御江汉平原的寒冷和潮湿。羊肉补充剂是必不可少的。蔡甸羊肉火锅，黄皮羊肉汤，将带皮羊肉煮至嫩，加入萝卜、豆腐吸收汤汁，喝一杯甜酒暖身。武汉人“揭冬膘”是一种仪式~汤+混合彩蛋：“不喝汤不成宴”武汉人必喝猪肉冬至肚皮莲藕汤和山药炖鸡。美味又暖胃~从北方的饺子到南方的粘饭团，从西南的羊肉到武汉的杂食，冬至的美食多种多样，但其核心是“温暖”和“聚集”。今天是冬至。你的家人吃什么？